En begivenhet av første klasse

En feiring på Mortholmen er mer enn et vanlig selskap, det er en unik opplevelse.

Få førsteklasses oppvartning i omgivelser som hører sjeldenhetene til. Kjenn naturens vanvittige krefter og skjønnhet helt ytterst i havgapet, samtidig som vårt eminente team sørger for en kulinarisk opplevelse.

Det er totalkombinasjonen av den unike lokasjonen, service og kvalitet som utgjør Mortholmen.

En storslått, historisk eventlokasjon

Senk skuldrene

For oss er det viktig at alle våre gjester får en god opplevelse når de besøker Mortholmen, deg inkludert. Derfor har vi et erfarent team som bistår for at ditt arrangement skal gå på skinner. Helt ned til den minste detalj. Vi ordner med alt du måtte trenge: kokk, servitører, bartendere, vakthold, AVI-ansvarlig og utvask.

Crab cake

Med torsk og krabbe paprika dressing

Urtemarinerte reker

Med dillmajones og surdeigs crisp

Krabberøre fra Hitra

Nyr fra Grøndalen gård, dill, sitron, sjalottløk, persille, dijonmajones
svidd toast av surdeigsbød og syltet sitron

Sigg’s Seattle Dog

lokal pølse fra Karmøy ferskost, hjemmelaget BBQ saus,
marinert kål og karamellisert løk servert i ristet brioch (liten)

Harissa grillet Lammeribbe

BBQ saus

Helgrillet småkveite

Urteolje

Pepper rub Laks

Åkrehamn Chowder

Fisk, reker, krabbe

Saltbakte småpoteter

Ramsløk og bergmynte

Saltbakte rødbeter

Balsamicosirup med lokal honning , geitost ristede gresskarkjerne

Ovnsbakt gresskar

Ranchdressing og knust tørket grønnkål, rødløk og persille

Marinert grønnkål

Lime, soya og braisert purre

Sevjefermentert fennikel og agurk

friske urter

Tomatsalat med historiske tomater

Fra Hanasand gård

Svidd blomkål med trøffelmajones,

Høvding Sverre ost og blomster fra Tolga

Surdeigsbrød

Pisket brunet rørossmør og ramsløkmajones

Rogalands oster

Konserver og sprø kjeks

Et utvalg desserter:

Mud cake

Kardemommerømme og bringebær fra Lærdal

Baked Cheese cake

Key Lime cake

Pisket krem og blåbær

Add-ons:

Gratinert snøkrabbe

Løpstikke og fermentert hvitløk

Østers

Smoked Brisket fra Vossakjøtt

Langtidsposjert svinenakke av Blåbærgris

Bedrift

Konferanse, kurs eller annet arrangement? Skap et unikt bedriftsarrangement på Mortholmen. Vårt lokale kan ta opptil 300 gjester til sittende bespisning. Med egen scene, store skjermer og lydanlegg, sørger vi for at alle dine gjester får med seg det som skjer. Les mer.

Bryllup

La den viktigste dagen i livet få den rammen den fortjener. En bryllupsfeiring på Mortholmen er både vakker og intim. Vårt team bistår bryllupsplanlegger med å legge til rette slik at dagen virkelig blir en drømmedag. Les mer.

Julebord

Julebord i omgivelser du sent vil glemme! Rustikk interiør kombinert med moderne komfort. Mortholmen kan ha opptil 300 gjester til sittende bespisning, men den intime atmosfæren gjør at lokalet også passer for mindre grupper. Les mer.

Andre arrangement

Noe av det fantastiske med Mortholmen er byggets fleksibilitet. Her ute kan vi få til alle typer arrangement. Enten det måtte være intimkonserter, teambuilding eller jubileum. Med rå natur som bakteppe blir det garantert en suksess. Les mer.

Kontakt oss for en storslått feiring.